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褐藻糖膠(岩藻聚糖硫酸脂)

製造地
台灣
供應商
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規格

  • Form : Powder

主要特徵

 

 褐藻糖膠(岩藻聚糖硫酸脂):高價值保健品&原料

Active ingredients
Appearance
Test Method
Standard &
Specifications

Aphi
Resources

Packing
Fucoidan
almost white yellow powder
GC
LC

Fucoidan:85%;Fucose:22%;
organic sulfate:34%

Glucuronic acid: 8%

M.W.:40000左右

Laminaria japonica

 
0.25KG/BT'

 

何為Fucoidan(岩藻聚糖硫酸脂)?

1.   岩藻聚糖硫酸酯(Fucoidan)是一種雜聚糖,構成它的結構的組分可以看成有兩大部分:各種不同的糖所組成的多糖      和硫酸基。它們有機的互相交織著結合在一個鏈結構中。

2. 在Fucoidan的鏈結構中含有岩藻糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡聚糖醛酸等。同時,在它的結構中天然含有硫酸基(這是褐藻生長過程中形成的天然化學成分,是天然的物質結構,而非人工化學修飾上去的硫酸基)。這樣,各種糖和硫酸基共同構成了岩藻聚糖硫酸酯的物質結構,是Fucoidan物質的有效組分,其中,岩藻糖(fucose)含量與其他糖比是最高的。


3.   Fucoidan 的化學性質,將Fucoidan溶液在酸性條件下進行水解(也可以看成是酸解),這時,Fucoidan結構上的各種 糖就會從鏈結構上被拆下來並被降解成各種遊離的單糖,如岩藻糖單糖、半乳糖單糖······。

4.   目前市場上對Fucoidan的品質習慣要求:Fucoidan含量(純度)XX%,是北美市場客戶習慣使用的一個品質要求。這 為目前常規的品質指標體系所檢測的指標專案所不覆蓋。

 

5.    目前對Fucoidan品質檢測確立了以下三類指標:
        特性指標;安全性指標(即有毒有害物質含量指標);衛生指標

◎      特性指標:特性指標的確定也受到了現有研究水準和技術手段的限制。還有Fucoidan就是對其應具有的特性品質的不同理解。是產品的岩藻糖(Fucose)含量和有機硫酸基(SO4-2)的含量。岩藻聚糖硫酸酯(Fucoidan)是一種雜聚糖,在它的結構中天然含有硫酸基(這是褐藻生長過程中形成的天然化學成分,是天然的物質結構,而非人工化學修飾上去的硫酸基)。同時,在它的鏈結構中還有岩藻糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡聚糖醛酸等。它們與硫酸基共同構成了岩藻聚糖硫酸酯的物質結構,是Fucoidan物質的有效組分,其中,岩藻糖含量與其他糖比是最高的。如果我們的提取物的組成結構成分主要是這一些,那麽就可以看成是比較純的Fucoidan。有機硫酸基的含量多少的測定方法有國際上公認的比較通行的檢測方法,本產品採用的檢測就是這個 方法。至於岩藻糖含量的測定,本產品採用的是Fucoidan在酸性條件下水解,將鏈結構中的所有糖全部拆解成單糖,通過氣相色譜儀進行檢測,與單糖標準品對測,獲得產品岩藻糖的含量。這樣,本產品的提取物中有機硫酸基和岩藻糖含量數值的資料,就較為客觀準確。

 

◎      安全性指標:主要指重金屬、砷、汞、鎘等的含量控制檢測。

◎      衛生指標:主要指細菌總數、大腸桿菌、沙門氏菌等含量的控制檢測。這些都是用於食品或健康食品原料所必須要做的、常規的檢測指標,是各國通行的要求。而對特性指標的確定,不同的生產廠家都有自己的系列。這是因為首先這個產品目前沒有國際標準、國家標準、行業標準,而現行的都是企業標準。

 

       6.        如何檢測Fucoidan的含量指標? Fucoidan的的採購指標為何? 
    在研究文獻中列舉了從各種不同的褐藻中在實驗室條件下提取高純Fucoidan,分析其有機硫酸基的含量多少和岩藻糖含多少,這些研究資料,就是高純狀態下的指標限度。本產品指標檢測資料與之是吻合的。 
     為什麽我們沒有按客戶提出的檢測Fucoidan含量呢?
       目前國際分析所需的Fucoidan的標準品,尚未訂出。而分析岩藻糖所需的岩藻糖單糖標準品(Fucose)美國Sigma有售。有標準品就沒法分析。
      目前,尚未找到一個成熟、科學的分析方法.。且尚未發現有關Fucoidan含量檢測的分析方法,也未見國際上有報導並且分析方法必須是能被公認的且可以被用於貿易判定的。
     目前還有業界所熟悉的一個問題,就是Fucoidan含量檢測資料並不能真正反映產品的品質。Fucoidan(岩藻依聚糖)之
       所以叫做岩藻聚糖硫酸酯是因為它的特性成分應是岩藻糖和硫酸基。它較高、較好的生物活性均源於此。也就是說其
       結構組分中岩藻糖含量應是最高而不是半乳糖、甘露糖等其他糖,雖然這些糖也是組成Fucoidan必不可少的組分。像以
       羊棲菜(Sargassum fusiforme)為原料提取的提取物,半乳糖含量高達近40%而岩藻糖含量僅10%左右,其生物活性則
       相對差得很多,但Fucoidan純度卻也很高。
 
       7.  褐藻對海水中的元素有聚集作用,包括金屬。對其所含的有毒有害物質含量控制去除也是比較難的,這是大家所公認的。對於重金屬鉛有的國家和地區要求指標是10mg/kg以下,有的要求是20mg/kg以下,我們努力爭取控制在10mg/kg以下,誠實 地講,降低的空間不大;鎘沒有下降的空間了;砷是這種情況,海帶吸附的砷包括有機砷和無機砷(As2O3),但以有機砷居多且不好去除。此檢測值為總砷,大部分為有機砷,As2O3含量較少。本產品在提取工藝過程中加強吸附次數以更嚴格 控制,努力爭取取得一個更好的結果。               




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最近更新 : 2020-08-13
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