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2009年德國飲茶量續增

Source: TAITRA | Updated:

2009年德國飲茶量續增

根據德國茶業公會最新統計顯示,2009年全球前5大茶葉生產國分別依序為中國大陸、印度、肯亞、斯里蘭卡及印尼等國,其中除了中國大陸產量已由2008年之116萬噸升高到131萬噸以外,其他各國之產量一律皆減,詳參下表。在出口方面,當前全球仍以肯亞之紅茶出口量最大(27萬9,849噸),因此高居首位,其次則為斯里蘭卡(27萬9,839噸)。在進口方面,全球則以俄羅斯為最大茶葉進口國,2009年該國茶葉進口量高達17萬噸,為德國之4倍。

 

表一   2008-2009年全球前五大茶葉生產國產量比較

                                        單位:噸

國家名稱

2008年產量

  2009年產量

增減率%

中國大陸

1,160,000

1,310,100

12.9%

印度

 980,000

979,000

-0.1%

肯亞

345,817

314,000

-9.2%

斯里蘭卡

319,000

290,000

-9.1%

印尼

148,000

136,481

-7.8%

  資料來源:德國茶葉公會

 

在德國方面,2008至2009年間,德國茶葉不論進出口及國內市場供應等方面一律俱減,其中進口量已由5萬768.8噸降至4萬4,266.7噸,如以國別分計,以中國大陸為最大供應國,然2009年德國自當地之茶葉進口量已由2008年之1萬877噸降至8,500噸,因此占德國茶葉總進口之佔有率亦已由21.4%降至19.8%,迄今來自中國大陸之進口75%皆為綠茶,在紅茶進口方面,則以印度(5,793噸)及斯里蘭卡(5,363噸)兩國為最大供應國,其中漢堡不僅為歐洲第二大茶葉進口港,且亦為歐洲首大茶葉貿易城,所有在歐洲銷售之茶葉大約有70%皆係透過漢堡。在出口方面,由於德國本國並非茶葉生產國,因此所有出口產品皆為進口產品加工後再出口之產品,2009年受全球金融危機影響,因此德國對外出口量已由2008年之2萬6,969噸降至2萬5,371.8噸。至於國內市場亦受到不小打擊,其供應規模於2008-2009年間,已由2萬3,779噸降至1萬8,895噸,一般而言,德國人仍以飲用紅茶為主(占77%),平均每人一年飲用量為25.5公升,其中不來梅附近之Ostfriesland居民一年平均飲茶量高達290公升,不但相當於德國全國百姓平均飲用量之12倍,且亦遠超過英國及愛爾蘭之年平均飲用量,因此高居全球首位。在散裝茶與茶包之比率方面,2009年德國大約有60%之百姓寧選散裝茶,僅有40%之民眾選擇茶包,同期間,有機茶在德國之市場佔有率與2008年等高,仍為4.1%。

 

表二   2008-2009年德國茶葉進出口及國內市場供應規模統計

 

 

       2008年

    2009年

  增長率 %

進口量

50,768.8

   44,266.7

-12.8%

出口量

26,989.8

25,371.8

-6.0%

國內市場供應規模

23,779.5

18,894.9

-20.5%

德國國民茶葉耗量

17,750.0

18,000.0

+1.4%

資料來源:德國茶業公會

 

在銷售通路方面,2009年食品零售店及平價商店仍為德國茶葉銷售之主要管道,其佔有率高達54.9%,反觀茶葉專賣店之占幅則僅有20%,同期間,餐飲業之占幅則為5.2%,詳參表三。

 

表三  2009年德國茶葉主要銷售通路

 

通路類別

       市場佔有率 %

食品零售店及平價商店

54.9%

茶葉專賣店

20.0%

餐飲業

5.2%

郵購業

4.2%

其他銷售通路

12.7%

以上合計

         100.0%

資料來源:德國茶葉公會

 

在前景方面,德國茶業公會看法十分樂觀,認為即使在全球金融風暴效應下,2009年德國人之茶葉耗量仍然未減反增,以此預估,2010年德國茶葉耗量仍然可望上升。

 

 

 

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