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挑戰最大鰻魚飯,台灣鰻魚搶攻日本市場

Source: TAITRA | Updated:

挑戰最大鰻魚飯,台灣鰻魚搶攻日本市場

行政院農業委員會為協助業者搶攻日本鰻魚市場,本年度透過台灣區鰻魚發展基金會於日本食鰻節(7月26日,土用丑日)前後辦理一系列活動。其中7月23日將在日本東京都池袋牛込簞笥地域中心,邀請東京都內20組共40位小朋友與家長共同挑戰製作4m × 2.5m的巨大鰻魚飯,藉此體驗優質、安全、美味、安心的台灣鰻魚,吸引日本媒體及消費大眾目光,並提升台灣鰻魚知名度及選購率。

農委會表示,台灣鰻魚流通日本市場多年,惟消費者對台灣鰻魚認知尚嫌不足,近年在政府及業者的努力下,逐漸打開知名度,如日本蒲燒鰻百年老店大江戶主動表示願意配合宣傳台灣鰻魚、日本長野縣岡谷市亦於本年2月邀請台灣鰻魚業界參加該市舉行之「冬之鰻祭」、另日本電視台NHK亦主動針對台灣鰻魚在日宣傳進行專訪,並於本(7)月17日於日本全力放送,顯見日本消費者對台灣鰻魚的肯定,後續效益不斷延燒,今年1-6月鰻魚外銷量為4,977公噸,外銷值達7,467萬美元,分別較去年同期成長30.8%及46.6%,預估今年7月份單月的外銷量將達1,500公噸與去年同月相較,成長達50%。

農委會另表示,為延續先前拓展日本市場的成果,本年度除挑戰供200人以上食用的日本最大鰻魚飯外,亦在日本人經常搭乘的JR電車上刊登廣告,加深日本消費者對台灣鰻魚的印象,藉此刺激消費;另在日本通路方面,本年度與日本各地知名超市合作辦理台灣鰻魚宣傳活動,透過試吃及促銷等宣傳方式提高台灣鰻魚的曝光率,合作的日本通路包括伊藤洋華堂、京王、丸正、鳳凰超市等,讓日本消費者可以購買到台灣優質的鰻魚;另外也將在專業性的報章雜誌上刋登台灣鰻魚廣告,吸引通路業者採買台灣鰻魚,提升台灣鰻魚外銷量。

最後農委會表示,鰻魚不僅美味,營養價值更高,所含有的維生素A、E、膠原蛋白、W-3、DHA及鈣質等,不僅有效預防工作壓力所引起的身體不適,還可減緩老化、預防心血管疾病、強壯骨骼牙齒、預防骨質疏鬆,在炎熱夏日裡能促進食慾,也歡迎國人多選購台灣鰻,全家共同食補一「夏」!

 

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